皆様こんにちは! グルメ盛田です!
先日の土用の丑の日の朝に山田さんが「今日スーパートーエーで鰻安いですよ!?」
と言ってましたので、そういえば昔はよく川よしさんから出前を取っていたな~と
思いつつ全くその気は(鰻を食べる気は)無かったのですが、ちょっと帰りに寄って
みたところ結構な大きさの鰻が確かに安く売っていました!
去年の自宅療養中の時に「スーパーの鰻を美味しく食べる方法」というのを見て一度
作ってみたところ思った以上に美味しくて家族にも好評でしたので買って帰りました!
まず、べったりついているタレをぬるま湯の流水で洗い落します。
その後キッチンペーパーで綺麗に拭き取ります。
鰻を3つに切ってアルミ箔をクシャクシャにした上に乗せて表面に日本酒を塗って
トースターで5分焼いてから鰻のタレを塗って更に5分焼くと完成です!
けっこうふっくらとして写真の見た目より美味しかったですよ!?(笑)
肝の串焼きも食べました!
タレを新しく買ってきたのですが、それでも一人前約500円くらいでした!